川江何以蘊(yùn)酒源?“大咖話川酒”第二季開(kāi)啟追溯之旅
我和公gong在厨房a片
文??(wen)物??(wu)會(huì)??(hui)說(shuō)??(shuo)話??(hua)??。??在??(zai)圓??(yuan)桌??(zhuo)論??(lun)壇??(tan)上??(shang)??,一??(yi)件??(jian)考?(kao)古?(gu)界?(jie)的??(de)大??(da)事??(shi)屢??(lv)屢??(lv)被??(bei)提??(ti)及??(ji)——“考??(kao)古??(gu)五?(wu)糧??(liang)液?(ye)”項(xiàng)??(xiang)目?(mu)為?(wei)以?(yi)“地??(di)穴??(xue)式??(shi)曲??(qu)酒??(jiu)發(fā)??(fa)酵?(jiao)窖??(jiao)池??(chi)”為??(wei)主??(zhu)要??(yao)特?(te)征??(zheng)的??(de)宜??(yi)賓??(bin)多??(duo)糧??(liang)大??(da)曲??(qu)釀??(niang)酒?(jiu)技??(ji)術(shù)??(shu)和??(he)五?(wu)糧??(liang)液??(ye)古?(gu)窖??(jiao)池??(chi)群?(qun)歷??(li)史??(shi)年??(nian)代??(dai)提??(ti)前?(qian)至??(zhi)元??(yuan)代??(dai)提?(ti)供??(gong)了??(le)實(shí)??(shi)證??(zheng)??,為??(wei)我??(wo)國(guó)??(guo)蒸??(zheng)餾??(liu)型??(xing)白?(bai)酒??(jiu)起??(qi)源?(yuan)發(fā)??(fa)展??(zhan)的??(de)研??(yan)究??(jiu)提??(ti)供?(gong)了??(le)科??(ke)學(xué)??(xue)的??(de)考??(kao)古??(gu)實(shí)??(shi)證??(zheng)???! 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