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　　“對(duì)??(dui)于??(yu)宜?(yi)賓??(bin)釀??(niang)酒??(jiu)老?(lao)作?(zuo)坊??(fang)的??(de)挖??(wa)掘??(jue)??，成??(cheng)為??(wei)自??(zi)古??(gu)以??(yi)來??(lai)酒??(jiu)都??(dou)釀??(niang)酒??(jiu)之?(zhi)勝??(sheng)的??(de)重??(zhong)要??(yao)證??(zheng)據(jù)??(ju)??，這??(zhe)僅??(jin)僅??(jin)是??(shi)一??(yi)個(gè)??(ge)開??(kai)始??(shi)?。??”中??(zhong)國(guó)?(guo)社?(she)會(huì)??(hui)科??(ke)學(xué)??(xue)院??(yuan)考??(kao)古??(gu)研??(yan)究??(jiu)所??(suo)研??(yan)究??(jiu)員??(yuan)、中??(zhong)國(guó)??(guo)考??(kao)古??(gu)學(xué)??(xue)會(huì)??(hui)公?(gong)共??(gong)考??(kao)古??(gu)專??(zhuan)業(yè)??(ye)指??(zhi)導(dǎo)??(dao)委??(wei)員??(yuan)會(huì)??(hui)主??(zhu)任?(ren)王??(wang)仁??(ren)湘??(xiang)認(rèn)??(ren)為??(wei)??，從??(cong)考??(kao)古??(gu)學(xué)??(xue)來?(lai)看??(kan)??，宜??(yi)賓??(bin)釀??(niang)酒??(jiu)歷??(li)史??(shi)可??(ke)以??(yi)進(jìn)??(jin)一?(yi)步??(bu)往?(wang)前??(qian)追??(zhui)溯秘(su)??！　∥??(wen)物??(wu)會(huì)??(hui)說??(shuo)話??(hua)??。??在??(zai)圓??(yuan)桌??(zhuo)論??(lun)壇??(tan)上??(shang)??，一??(yi)件??(jian)考??(kao)古?(gu)界?(jie)的??(de)大??(da)事??(shi)屢??(lv)屢??(lv)被??(bei)提??(ti)及??(ji)——“考??(kao)古??(gu)五??(wu)糧??(liang)液??(ye)”項(xiàng)?(xiang)目??(mu)為??(wei)以??(yi)“地??(di)穴??(xue)式??(shi)曲??(qu)酒?(jiu)發(fā)??(fa)酵??(jiao)窖??(jiao)池?(chi)”為??(wei)主??(zhu)要??(yao)特??(te)征??(zheng)的??(de)宜??(yi)賓??(bin)多??(duo)糧??(liang)大?(da)曲??(qu)釀??(niang)酒??(jiu)技??(ji)術(shù)??(shu)和??(he)五??(wu)糧??(liang)液??(ye)古??(gu)窖??(jiao)池??(chi)群??(qun)歷??(li)史??(shi)年??(nian)代??(dai)提?(ti)前??(qian)至??(zhi)元??(yuan)代??(dai)提??(ti)供??(gong)了??(le)實(shí)??(shi)證??(zheng)??，為??(wei)我?(wo)國(guó)??(guo)蒸?(zheng)餾??(liu)型??(xing)白??(bai)酒??(jiu)起??(qi)源??(yuan)發(fā)??(fa)展??(zhan)的??(de)研??(yan)究??(jiu)提??(ti)供??(gong)了??(le)科??(ke)學(xué)??(xue)的??(de)考??(kao)古??(gu)實(shí)??(shi)證??(zheng)??。MIWFSDUOHEqibao666888　　“dui ??(dui)yu ??(yu)yi ?(yi)bin ??(bin)niang ??(niang)jiu ??(jiu)lao ?(lao)zuo ?(zuo)fang ??(fang)de ??(de)wa ??(wa)jue ??(jue)??，cheng ??(cheng)wei ??(wei)zi ??(zi)gu ??(gu)yi ??(yi)lai ??(lai)jiu ??(jiu)dou ??(dou)niang ??(niang)jiu ??(jiu)zhi ?(zhi)sheng ??(sheng)de ??(de)zhong ??(zhong)yao ??(yao)zheng ??(zheng)ju ??(ju)??，zhe ??(zhe)jin ??(jin)jin ??(jin)shi ??(shi)yi ??(yi)ge ??(ge)kai ??(kai)shi ??(shi)?。??”zhong ??(zhong)guo ?(guo)she ?(she)hui ??(hui)ke ??(ke)xue ??(xue)yuan ??(yuan)kao ??(kao)gu ??(gu)yan ??(yan)jiu ??(jiu)suo ??(suo)yan ??(yan)jiu ??(jiu)yuan ??(yuan)、zhong ??(zhong)guo ??(guo)kao ??(kao)gu ??(gu)xue ??(xue)hui ??(hui)gong ?(gong)gong ??(gong)kao ??(kao)gu ??(gu)zhuan ??(zhuan)ye ??(ye)zhi ??(zhi)dao ??(dao)wei ??(wei)yuan ??(yuan)hui ??(hui)zhu ??(zhu)ren ?(ren)wang ??(wang)ren ??(ren)xiang ??(xiang)ren ??(ren)wei ??(wei)??，cong ??(cong)kao ??(kao)gu ??(gu)xue ??(xue)lai ?(lai)kan ??(kan)??，yi ??(yi)bin ??(bin)niang ??(niang)jiu ??(jiu)li ??(li)shi ??(shi)ke ??(ke)yi ??(yi)jin ??(jin)yi ?(yi)bu ??(bu)wang ?(wang)qian ??(qian)zhui ??(zhui)su 秘(su)?。　　wen ??(wen)wu ??(wu)hui ??(hui)shuo ??(shuo)hua ??(hua)??。??zai ??(zai)yuan ??(yuan)zhuo ??(zhuo)lun ??(lun)tan ??(tan)shang ??(shang)??，yi ??(yi)jian ??(jian)kao ??(kao)gu ?(gu)jie ?(jie)de ??(de)da ??(da)shi ??(shi)lv ??(lv)lv ??(lv)bei ??(bei)ti ??(ti)ji ??(ji)——“kao ??(kao)gu ??(gu)wu ??(wu)liang ??(liang)ye ??(ye)”xiang ?(xiang)mu ??(mu)wei ??(wei)yi ??(yi)“di ??(di)xue ??(xue)shi ??(shi)qu ??(qu)jiu ?(jiu)fa ??(fa)jiao ??(jiao)jiao ??(jiao)chi ?(chi)”wei ??(wei)zhu ??(zhu)yao ??(yao)te ??(te)zheng ??(zheng)de ??(de)yi ??(yi)bin ??(bin)duo ??(duo)liang ??(liang)da ?(da)qu ??(qu)niang ??(niang)jiu ??(jiu)ji ??(ji)shu ??(shu)he ??(he)wu ??(wu)liang ??(liang)ye ??(ye)gu ??(gu)jiao ??(jiao)chi ??(chi)qun ??(qun)li ??(li)shi ??(shi)nian ??(nian)dai ??(dai)ti ?(ti)qian ??(qian)zhi ??(zhi)yuan ??(yuan)dai ??(dai)ti ??(ti)gong ??(gong)le ??(le)shi ??(shi)zheng ??(zheng)??，wei ??(wei)wo ?(wo)guo ??(guo)zheng ?(zheng)liu ??(liu)xing ??(xing)bai ??(bai)jiu ??(jiu)qi ??(qi)yuan ??(yuan)fa ??(fa)zhan ??(zhan)de ??(de)yan ??(yan)jiu ??(jiu)ti ??(ti)gong ??(gong)le ??(le)ke ??(ke)xue ??(xue)de ??(de)kao ??(kao)gu ??(gu)shi ??(shi)zheng ??(zheng)??。